В 2009 году предприятия  молочной промышленности Херсонской области сократили производство жирных (твердых и плавленых) сыров на 6,6% – до 16,685  тыс. тонн, по сравнению с 2008 годом.

Об этом изданию «Площадь Свободы» сообщили в Главном управлении статистики в Херсонской области.

По данным облстата, в декабре к ноябрю объемы производства жирных сыров в области сократились на 10,6% — до 1,061 тыс. тонн.

В прошлом году производство сыра свежего неферментированного и творога в области выросло на 38,1% – до 232 тонн. В декабре против ноября выросло на 66,7% — до 15 тонн.

Производство кисломолочной продукции в регионе в 2009 году выросло на 48% — до 28,882 тыс. тонн по сравнению с 2008 годом, в основном благодаря наращиванию выпуска продукции линии Danone на ООО «Данон Днипро» (Херсонский).

В прошлом году производство обработанного молока в области также выросло на 14,6% – до 8,139 тыс. тонн. В декабре против ноября  этого года выросло на 31,3% — 474 тонн.

Крупнейшими производителями маслосыродельной и молочной продукции в Херсонской области являются ООО «Данон Днипро» (входит в состав французской группы Danone), ОАО «Херсонский маслозавод», ОАО «Новокаховский маслосырзавод» ОАО «Новокаховский завод плавленых сыров», ОАО «Чаплынский маслосырзавод», ОАО «Новотроицкий маслосырзавод».

В 2008 году предприятия  молочной промышленности Херсонской области увеличили производство жирных (твердых и плавленых) сыров на 7,8% – до 17,796  тыс.   тонн, по сравнению с 2007 годом. В прошлом году предприятия  молочной промышленности сократили производство сливочного масла на 12,6% – до 1045 тонн, по сравнению с 2007 годом.

В 2007 году предприятия  молочной промышленности Херсонской области увеличили производство жирных сыров  на 4,4% – до 16 тыс. 461 тонн, по сравнению с 2006 годом. В прошлом году  предприятия  молочной промышленности сократили производство сливочного масла на 8,1% – до 1 тыс. 183 тонн, по сравнению с 2006 годом.